📝 このスポットについて
2006年創業、ミシュランビブグルマン・食べログ百名店常連のMEN-EIJIグループ本店
地下鉄南北線南平岸駅から徒歩約10分、札幌市豊平区平岸2条11丁目にある「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」は、2006年創業のMEN-EIJIグループの本店です。ミシュランガイドのビブグルマンへの掲載、食べログ ラーメン百名店への複数回選出と、チームナックスからも支持される実力店として知られています。白壁にピンクのアクセントをあしらった洗練された外観は一見ラーメン店とは思えず、女性も気軽に入れる雰囲気です。
化学調味料不使用・道産小麦の自家製麺と魚介豚骨醤油スープ、柚子ジュレで味変
最大の特徴は、北海道産小麦を数種類ブレンドした自家製麺と、化学調味料不使用にこだわった出汁です。看板の魚介醤油豚骨は濃厚ながら口当たりまろやかで、器の中央に添えられた和風だしと柚子のジュレを溶かすと味が一変するのが楽しみのひとつです。低温調理のレアチャーシュー・台湾まぜそば・つけ麺・まぜそば（白飯追加が可能）など多彩なラインナップで、白老牛すき焼御飯などサイドメニューも充実しています。
店頭15席・駐車場4台完備、デリバリーにも対応する系列店展開グループ
店内はペンダントライトと黒皮チェアでシックにまとめられ、待ちスペースも完備しています。駐車場4台があり車でも訪れやすい環境です。Wolt・出前館によるデリバリーにも対応しています。系列店として合鴨出汁専門の「DUCK RAMEN EIJI」、札幌駅西口の「MEN-EIJI SATSUEKI BRIDGE」なども展開しています。
📋 駐車場：有（4台）｜全席禁煙｜デリバリー：可（Wolt・出前館） ※掲載情報は変更になる場合があります
📍 基本情報
🕐 営業時間
- 月曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
- 火曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
- 水曜日: 定休日
- 木曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
- 金曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
- 土曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
- 日曜日: 11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
✅ こだわり条件
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💬 このスポットのレビュー
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初です‼️
知り合いの人からここのまぜ麺が半端じゃなく美味しいと聞いてワクワクしながら来てみました✨
さっそくまぜ麺の食券を購入して少し並びました。程なく席に通してもらって待つこと数分。出てきましたまぜ麺🍜湯気のたった太麺をよく混ぜて…匂いがすごく美味しそう…🤤あつあつの混ぜそばを美味しくいただきました‼️
ちっちゃな追い飯も付いてきて、残った具材とまぜまぜしていただくスタイル。お腹いっぱいです🍚
コスパ、味、お店の雰囲気全部◎でした🙆♀️
車がないので地下鉄から近いのもポイント高いです☺️
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