bakery harry（ベーカリーハリー）

藻岩山ロープウェイの麓、2022年オープンの高加水パン専門ベーカリー

市電ロープウェイ入口駅から徒歩約5分、南19条西16丁目にある「bakery harry（ベーカリーハリー）」は、2022年8月にオープンした北海道産小麦粉を使う高加水パンのお店です。雑貨店「BLUE TULIP」とジェラート店「WHITE」の姉妹店として同じ敷地内に併設されており、ベルギー輸入のインテリアを配したウッドベースの明るい内装が特徴です。外にはテラス席もあり、藻岩山方面への散歩の途中に立ち寄る客も多くいます。

道内初導入のオーブンと北海道産小麦で焼き上げる、もっちりずっしりの高加水パン

「毎日食べたいパン」をコンセプトに、北海道産小麦粉にたっぷりの水を加えた高加水パンを一つひとつ丁寧に焼き上げています。オープン当初から道内初導入のオーブンを使用しており、AIがトレイのパンを自動判別する「ベーカリースキャン」もレジに採用されています。品数は日替わりで変わるため、Instagramで事前に確認してから訪れるのがおすすめです。

売り切れ次第終了のため、午前中の早めの来店が確実

営業は9時から16時ですが、売り切れ次第終了のため午前中に混雑することが多く、11時過ぎには店外に列ができることもあります。定休日は不定休で公式Instagramで告知されています。クレジットカードやQRコード決済にも対応しており、店内は全席禁煙です。

📋 全席禁煙｜テラス席｜クレジットカード／QRコード決済　※掲載情報は変更になる場合があります