鮨 一花 すすきの本店
✏️ 投稿者：マイすぽっつ運営チーム
📝 このスポットについて
豊水すすきの駅から徒歩1分のカウンター8席
旬の鮮魚と熟練職人のおもてなし
おまかせコースで季節の味覚を堪能
豊水すすきの駅から徒歩1分という好立地に位置する「鮨 一花」は、カウンター8席だけのこぢんまりとした鮨店です。店主は鮨職人歴20年以上の大将で、札幌の名店で長年研鑽を積み、2024年に開業しました。朝市場や様々な仲卸から仕入れた旬の鮮魚を、細部まで仕事を徹底し、熟練の技で絶品の一貫に仕立てます。初めての方も気軽に入れるアットホームな雰囲気が特徴で、時間制ではなく遅い時間まで営業。店内にはクラシックジャズが流れ、隠れ家的な雰囲気も漂っています。おまかせコースは好物をヒアリングしながら自分だけのコースを仕立ててくれ、小鉢を減らして鮨ネタ中心に変更することも可能です。お子様も来店OKで、5名様以上で貸切にも対応しています。
📍 基本情報
住所
日本、〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西２丁目1−５ 中銀すすきのソシアルビル 1F
電話番号
011-600-0434
🕐 営業時間
- 月曜日: 18時00分～23時00分
- 火曜日: 18時00分～23時00分
- 水曜日: 18時00分～23時00分
- 木曜日: 18時00分～23時00分
- 金曜日: 18時00分～23時00分
- 土曜日: 18時00分～23時00分
- 日曜日: 定休日
✅ こだわり条件
予約
可
イートイン
あり
テイクアウト
可
支払方法
クレジットカード
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