串焼き おでん 安
✏️ 投稿者：マイすぽっつ運営チーム
📝 このスポットについて
備長炭で仕上げた手打ち串焼き
串焼き おでん 安は、南郷18丁目駅から徒歩4分のビル地下1階に位置する隠れ家的な居酒屋です。串焼きは手打ちで仕込んで備長炭で焼き上げられており、ラム肩ロースや豪快な鶏もも一枚炙り焼きなど、定番に加えて変わり串も豊富に揃っています。
羅臼昆布の濃厚な出汁が自慢のおでん
おでんは貴重な羅臼昆布をたっぷり使った出汁で仕上げられており、和食の技を生かした丁寧な仕事が信条です。がんもどきやダイコン、コンニャクなど基本的な具材に加え、トマトやモッツァレラチーズを使った変わりダネも特徴です。どの料理からも職人の研究熱心さが伝わります。
大人のための上質空間で全国の地酒を堪能
串焼きとおでんに合う全国の旨い地酒が集い、飲み比べセットも用意されています。ビルの地下1階に広がる上質空間は大人のための落ち着いた雰囲気で、気さくな店主との時間も魅力です。南郷18丁目の隠れ家として、長く通いたくなる一軒です。
📍 基本情報
住所
日本、〒003-0021 北海道札幌市白石区栄通１８丁目６−１６ 日北ビル B1F
電話番号
011-374-5428
🕐 営業時間
- 月曜日: 17時30分～0時00分
- 火曜日: 17時30分～0時00分
- 水曜日: 定休日
- 木曜日: 17時30分～0時00分
- 金曜日: 17時30分～0時00分
- 土曜日: 17時30分～0時00分
- 日曜日: 17時30分～0時00分
🚉 最寄駅
✅ こだわり条件
予約
可
イートイン
あり
テイクアウト
可
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